2021年3月30日，福建盐业集团有限责任公司与福建福泉春食品股份有限公司建立战略合作关系的签约仪式在福泉春厂部举行。福盐集团总经理庄灿阳代表集团签约。省工信厅，永春县政府相关部门领导出席并见证签约仪式。

       为推进盐业体制改革，进一步拓延产业链，做大做强食品主业，福盐集团对“永春老醋”行业进行了深入调研，经综合比选，并在省工信厅、永春县政府的大力支持下，决定与福建省福泉春食品股份有限公司合作，发挥各方优势，投资老醋项目，促进产业发展。

       “永春老醋”是中国“四大名醋”之一，以独有的液态发酵为工艺特点，风味醇香浓郁，拥有广大受众基础。

       签约仪式的举行，代表着福盐集团正式进军“永春老醋”行业。